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Il ristorante Arcobalena, un piccolo accogliente locale nel centro storico di Giglio Castello, è gestito dalla nostra famiglia dal 1988. Pur evolvendosi in continuazione col ritmo stesso della nostra esistenza, il nostro lavoro poggia comunque sempre sui principi fondamentali in cui crediamo.                                                          Semplicità,verità,qualità.

Riferendosi all'accoglienza e all'offerta gastronomica, questo significa un sorriso di benvenuto, educata cordialità, libertà di consumare anche solo una portata, niente turni, approvvigionamento giornaliero, prodotti locali freschi dal mare e dalla campagna, cotture eseguite al momento del Vostro ordine, abbondanza di verdura e frutta di stagione, olio buonissimo, dolci tutti fatti in casa etc.

La carta dei vini presenta una trentina di etichette selezionate tra vini delle isole e vini delle regioni italiane e comprende l'ansonaco dell'isola del Giglio prodotto nella nostra azienda agricola Altura, etichetta della quale andiamo particolarmente orgogliosi.

L'Arcobalena ha una trentina di coperti ai quali d'estate si aggiungono altri quindici circa nella piazzetta antistante l'ingresso.

Giorno di chiusura: martedì ma non nel periodo estivo.

Ferie : variabili, qualche settimana prima del Natale e prima della Pasqua; le date sono comunicate dalla segreteria telefonica.

Prezzo medio: 40 € bevande escluse.

Amati da chi ci ama e detestati da chi ci detesta, così e qui siamo.

Salute e fortuna             famiglia Carfagna